豆腐・油揚げをはじめ納豆、もやし、など大豆加工食品業界の情報源
2025年06月号（06月15日発売）
特集
原料大豆の状況2025春
関税、為替、不確定要素も多いが供給に大きな問題見られず 買い手市場継続
巻頭スペシャル
「人に優しいモノづくり」その言葉を関わるすべての人に向けて
株式会社岩瀬製作所 代表取締役社長 岩瀬友博さん
データ分析
総務省・小売物価統計調査2024平均
豆腐・油揚げ・納豆 都市別小売価格
第9回全国豆腐品評会 大会に向け準備を！
豆腐業界東西南北NEWS
講演会・イベント情報／全国組合業界団体情報
総会情報CLOSE UP①全国納豆協同組合連合会（東京）
総会情報CLOSE UP②一般財団法人全国豆腐連合会（東京）
総会情報CLOSE UP③一般財団法人日本乾燥おから協会（東京）
CLOSE UP①クローズアップ／カシオヒューマンシステムズ株式会社
今日は、ベジ気分！
- 令和6年度5月の大豆入札取引の結果
- 令和7年産播種前入札取引
- 市場データ／2025年3月
- 日経POS情報：豆腐・油揚げ売れ筋商品ランキング（2025年4月）
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