豆腐・油揚げをはじめ納豆、もやし、など大豆加工食品業界の情報源
2024年07月号（07月15日発売）
特集
第8回全国豆腐品評会地区大会
4地区の受賞者が決定
4地区の受賞者が決定
イベントルポ
FOOMA JAPAN 2024
豆腐関連事業者も多数出展 海外からの来客目立つ
豆腐関連事業者も多数出展 海外からの来客目立つ
連載
張一震博士が振り返るー中国豆腐業界の50年
『中国豆腐業界2代目事業継承者の追跡』
張一震博士が振り返るー中国豆腐業界の50年
『中国豆腐業界2代目事業継承者の追跡』
豆腐業界東西南北NEWS
講演会・イベント情報・全国組合業界団体情報
総会情報2024 CLOSE-UP①日本豆腐協会 令和6年第48回通常総会
総会情報2024 CLOSE-UP②一般社団法人日本豆腐機器連合会 第13回全定時総会
イベントPICK-UP①丹波黒育成体験プログラムーフジッコ株式会社
クローズアップ①中華民国全国豆腐業界協会連合会の代表が来日・表敬訪問
クローズアップ②株式会社とうふ工房いしかわ 第34期経営指針発表会
講演会・イベント情報・全国組合業界団体情報
総会情報2024 CLOSE-UP①日本豆腐協会 令和6年第48回通常総会
総会情報2024 CLOSE-UP②一般社団法人日本豆腐機器連合会 第13回全定時総会
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クローズアップ①中華民国全国豆腐業界協会連合会の代表が来日・表敬訪問
クローズアップ②株式会社とうふ工房いしかわ 第34期経営指針発表会
- 令和5年産 6月の大豆入札取引の結果
- 市場データ／2024年4月
- 日経POS情報：豆腐・油揚げ売れ筋商品ランキング（2024年6月）
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